El lavavajillas Tunnel es un equipo profesional con el que puedes lavar muchos platos, gastando poco tiempo en ello. Visualmente, difiere de un lavavajillas doméstico común, y en casa las máquinas de tipo túnel no encontraron su aplicación.
A continuación, examinaremos cómo se organiza un lavavajillas de este tipo, encontraremos las diferencias entre los diseños derecho e izquierdo y le brindaremos una descripción general de los modelos PMM más populares.
Características de uso
El lavavajillas con mecanismo de lavado de túnel se ha ganado su nombre debido a sus características de diseño. Si nuestros autos domésticos habituales se ven como cajones angulares compactos ordinarios, entonces los lavaplatos tipo túnel parecen un transportador y un túnel 2 en 1. Las dimensiones de estas unidades también son impresionantes, a veces el gabinete PMM ocupa aproximadamente 15 metros cuadrados. local.
¡Importante! Los lavavajillas de túneles son reconocidos legítimamente como los más productivos: en 1 hora de trabajo, hacen frente al lavado de aproximadamente 8000 platos u otros platos.
¿Cómo se lava:
- Platos sucios, utensilios de cocina o platos de gran tamaño se cargan en contenedores.
- Los contenedores se instalan en el transportador a lo largo del cual se mueven.
- En el proceso de mover los platos se barren con detergente y agua caliente.
- El secado también tiene lugar allí.
A la salida de dicho lavavajillas, los platos son cristalinos y perfectamente secos. Una ventaja adicional es el procesamiento de platos con alta velocidad.
¿En qué áreas se usa comúnmente el túnel PMM? No tiene sentido instalar dicho dispositivo en casa, en una pequeña cafetería y restaurante también. Incluso muchas instituciones grandes se limitan a modelos de domos. Pero en algunos casos, la compra de dicho agregado está totalmente justificada: la máquina de túnel es adecuada para tales establecimientos:
- grandes establecimientos de restauración;
- grandes hoteles y hoteles;
- guarderías y escuelas;
- universidades, etc.
¿Cómo es el tipo de túnel PMM?
Esta enorme máquina lava montañas de platos en poco tiempo, ¿cómo lo hace? La velocidad y el volumen del lavado están garantizados por la estrecha interacción de tres zonas principales:
- Lavado:
- enjuague;
- la desecación.
Área de lavado
Este compartimento está hecho en forma de una tolva con espacio suficiente, en el que operan varios aspersores potentes, que suministran corrientes de agua caliente. El calentamiento del agua suele ser de hasta 55 grados. Durante el funcionamiento de las boquillas de agua, también se conectan boquillas con detergente, que se rocía sobre los platos completos para su procesamiento de alta calidad.
¡Importante! Cuando compre un PMM de este tipo, tenga cuidado con los productos de limpieza especiales.
Área de enjuague
Después del lavado, la bandeja con los platos pasa a la siguiente zona, donde bajo la presión salvaje del agua bien calentada, el detergente se lava junto con el resto de los alimentos. Después de enjuagar, los platos están completamente limpios y listos para el siguiente paso.
Zona de secado
Además, los platos entran en la cámara con potentes ventiladores de calor que secan los platos y utensilios en pocos minutos (a veces segundos) con chorros de aire caliente.
Para que estas zonas funcionen continuamente y sin fallas, el control total se lleva a cabo utilizando sensores y varias partes. Entonces, en el diseño del PMM hay sensores que controlan la posición de la puerta, sensores que activan el enjuague, sensores que bloquean el transportador, una bomba de lavado, un motor del transportador y otros componentes.
¡Importante! ¿Cuál es el PMM derecho e izquierdo? Cuando vea dicho prefijo en el nombre del modelo, esto significa la dirección del movimiento de los platos en él.
Buscar modelos populares
Hoy en día, las máquinas de túnel se presentan en una gran variedad en el mercado: difieren en características, dimensiones, funcionalidad y costo. Para no equivocarse en su elección, consulte la descripción general de las diferentes marcas y modificaciones de PMM.
Apach ARC100
Por calificación, este lavavajillas es un líder absoluto entre las ventas, y no solo en la Federación de Rusia, sino también en otros países del mundo. Para su fabricación se utilizan materiales extremadamente duraderos, y la máquina en sí misma es capaz de procesar hasta 100 casetes por hora, con un tamaño de 50x50 cm. A pesar de que el poder de lavado y la velocidad no son los más altos, PMM se puede usar en pequeños establecimientos, porque las dimensiones lo permiten. Entonces, el peso del dispositivo es de 220 kg, y las dimensiones son 115x77x156.5 cm.
Entre las características, los usuarios notan un conveniente lavado sin costuras (de una sola lámina de metal, sin costuras ni soldaduras): esto garantiza una vida útil de 10, o incluso 15 años más que la de los análogos de otras marcas. Tal máquina cuesta 445,000 rublos.
¡Importante! Date prisa para comprar las sobras de las ventanas, ya que Apach descontinuó este modelo de la producción, reemplazándolo por una nueva generación de máquinas. Los expertos señalan que son menos confiables debido a la gran cantidad de mejoras, y su costo es un orden de magnitud mayor.
Abat MPT-1700
Aquí está la mejor lavadora doméstica. La primera y principal ventaja es el precio relativamente bajo: solo 340,000 rublos. Esto tiene en cuenta el hecho de que las características del PMM "Abat" son significativamente superiores a los análogos del extranjero. Entonces, en 1 hora de operación, la máquina lava alrededor de 1,700 platos con un diámetro de hasta 40 cm. No diremos que esta sea la cifra más alta, pero no baja. Además, como muestra la práctica, los hombres de negocios generalmente eligen autos de potencia media en vista de su economía.
El lavado de platos se realiza en agua a 40 grados centígrados, y durante el enjuague, las placas se desinfectan, se rocían con agua a una temperatura de 85 grados. Dimensiones: 159x77x169 cm, peso - 230 kg. Entre las diferencias, las esquinas redondeadas del baño, las boquillas de metal de alta calidad y las mangas de acero inoxidable serán convenientes.
Otros modelos populares de esta marca: MPT 2000 y MPT 1700 01.
Elframo ETS 15
Gran auto hecho en Italia. Tiene una productividad promedio: lava hasta 75 casetes con platos en 1 hora. Se suministran cartuchos con una dimensión de 50-43 cm. Dimensiones de este modelo: 237x69x157 cm. Entre las características de diseño, destacamos lo siguiente:
- tipo digital de control de temperatura de la caldera;
- transportador equipado con una doble dirección de movimiento de cestas;
- bañera con esquinas redondeadas.
También hay desventajas: altos costos para el suministro de agua y un alto precio de 535,000 rublos.
OZTI OBK 1500
Representante turco de lavadoras de túneles con rendimiento medio: capaz de lavar hasta 100 casetes en 1 hora, lo que equivale a unas 1.600 placas. Se incluyen cassettes estándar de 50x50 cm. El tanque de lavado está diseñado para un volumen de 90 litros. Las dimensiones del modelo son impresionantes: 205x85x188 cm, peso - 270 kg. El fabricante se ocupó de la alta calidad de los materiales y la economía de esta máquina.
Con su costo de 338,000 rublos, esta es una opción muy rentable.
Krupps Evolution ES65
Un magnífico ejemplo de calidad italiana, lavando hasta 100 casetes en 1 hora. Entre otras cosas, se proporciona un sensor que monitorea el grado de dureza del agua. Demasiado caro a 635,000 rublos: una tarifa por la calidad europea y la operación ininterrumpida.
Además de las máquinas de túnel, los lavaplatos verticales o de cúpula se pueden utilizar para negocios, sobre los cuales puede leer en nuestros otros materiales.