Absolutamente todas las especias son más sabrosas si las mueles justo antes de comerlas. Esto explica el deseo de las amas de casa de usar el molino para especias repetidamente. Como muestra la práctica, la primera herramienta de este tipo en la casa es desechable. Pero si lo desea, se puede llenar una jarra vacía una y otra vez. Solo necesita saber cómo abrirlo.
Abra un frasco desechable con un molino.
La pimienta con un molino a menudo se vende en existencias. El frasco está lleno de guisantes grandes, pero vale la pena girar la boquilla, y el pimiento se convierte en tierra. Cuando terminan las especias, muchos intentan desenroscar la boquilla para picar y rellenar el recipiente. Simplemente no es tan fácil: la tapa se desplaza y no se presta.
La cosa es que la boquilla en un molino desechable no tiene rosca. Ella se sienta firmemente en la repisa del cuello. Sin embargo, puedes eliminarlo:
- Hervir la tetera y preparar un recipiente hondo.
- Llénelo con agua hirviendo y baje el molino con la boquilla hacia abajo.
- Espere 1–2 minutos y retire el plástico flexible y calentado con un simple movimiento de la mano.
Puede abrir un molino desechable sin calentar. Pero luego tomará mucho esfuerzo. Es mejor confiar el negocio a un hombre fuerte. Debe tirar de la boquilla hacia usted, desplazándose lentamente.
Algunos intentan hacer palanca de plástico con un cuchillo o destornillador. Por lo tanto, el contenedor también se abre, pero existe un gran riesgo de lesiones. ¿Vale la pena correr el riesgo cuando hay una manera simple y económica de calentar la boquilla con agua hirviendo?
¿Cómo reutilizar el molino?
Después de que hayas logrado abrir el molino, no te apresures a llenarlo. Primero debes prepararla para un nuevo "ciclo de vida":
- Lave la jarra y la boquilla con detergente para lavar platos.
- Si planea usar otras especias, también debe limpiar todo el molino con vinagre diluido con agua 1: 1. De lo contrario, los aromas se mezclarán.
- Entonces necesitas secar todo bien. Si las especias se mojan, no se triturarán, se arrugarán y pueden enmohecerse.
- Vierta sus especias favoritas en el frasco y vuelva a colocar la boquilla en su lugar con un movimiento fuerte y amplio. Compruebe si está girando bien.
- ¡Puede usar el molino “desechable” nuevamente!
Muy a menudo, los molinos están llenos de pimienta negra y guisantes y sal gruesa. Intenta experimentar. El recipiente se puede llenar con diferentes tipos de pimientos, azúcar, canela, ajo seco, raíces picantes y hierbas.
Un verdadero gourmet no necesita explicar cuál es la ventaja de las especias recién molidas sobre las molidas en los paquetes. Aroma fragante, sabor rico: esto es algo que no se puede abandonar. Puede usar un molino desechable con especias varias veces, utilizando el truco de calentar el plástico. Pero tenga en cuenta que no es eterno. Las piedras de molienda que muelen especias se volverán opacas después del segundo o tercer llenado del frasco. Para el futuro, vale la pena echar un vistazo más de cerca al molino reutilizable: es fácil agregarle especias, puede ajustar la fracción de molienda y se ve en la cocina mucho más elegante y presentable.